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Cenone  di  S.Silvestro  2021  al  Panevino

 

*Flutè di Bollicine Franciacorta di benvenuto “Elisabetta Abrami”

 

 

* Antipasti della casa

Taglieri di salumi misti selezionati

Polentina con scamorza e funghi chiodini

Polentina con brie e crema di tartufo

Polentina con salsiccia e Bagòss

Selezione di formaggi misti serviti su pietra ollare

 

*Bis di primi

Risotto con crema di piselli, fonduta di taleggio e pancetta croccante

Casoncelli di pasta fresca all’ Amarone

 

 

*Bis di secondi

Petto d’anatra al melograno

Costolette d’agnello con miele d’acacia e aceto balsamico

 

Verdure assortite alla brace

Patate novelle arrosto

 

 

*Tris Panevino

Meringata artigianale con mousse di fragole,

Crema Chantilly con cacao e mandorle, Pannacotta al caramello

 

 

Rosso e bianco selezionati

Acqua minerale

Caffè

 

Bottiglia di Bollicine Brut Millesimato “Fratelli Berlucchi” per un grande brindisi

 

€ 80,00

***il locale sarà aperto fino all’ 1 di notte.

Per info e prenotazioni:   cell. 3395036510

 telefono fisso 0309823888

e-mail   [email protected]

 

 

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