9 Marzo 2023
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MENU’
*Aperitivo di benvenuto con Franciacorta Bollicine Brut “Fratelli Berlucchi”
* Selezione di Antipasti misti della casa
Taglieri di salumi misti selezionati
Terrine di polenta con lardo di Patanegra e gorgonzola
Terrine di polenta con salsiccia e Bagòss
Lumache al bacon
*Bis di Primi
Trofie con zafferano e speck
Risotto con crema di tartufo, funghi porcini e Bagòss
*Bis di Secondi
Capretto al forno con polenta
Tagliata di Angus con chiodini e scamorza servita su speciale pietra ollare
Patate novelle arrosto
Insalata verde
*Dessert
Prugne speziate cotte nel vino bianco servite con gelato artigianale alla crema
Rosso e bianco selezionati
Acqua minerale
Caffè
€ 65,00 per persona
In alternativa, possibilità di ordinare liberamente alla carta!