Cenone di S.Silvestro 2021 al Panevino
*Flutè di Bollicine Franciacorta di benvenuto “Elisabetta Abrami”
* Antipasti della casa
Taglieri di salumi misti selezionati
Polentina con scamorza e funghi chiodini
Polentina con brie e crema di tartufo
Polentina con salsiccia e Bagòss
Selezione di formaggi misti serviti su pietra ollare
*Bis di primi
Risotto con crema di piselli, fonduta di taleggio e pancetta croccante
Casoncelli di pasta fresca all’ Amarone
*Bis di secondi
Petto d’anatra al melograno
Costolette d’agnello con miele d’acacia e aceto balsamico
Verdure assortite alla brace
Patate novelle arrosto
*Tris Panevino
Meringata artigianale con mousse di fragole,
Crema Chantilly con cacao e mandorle, Pannacotta al caramello
Rosso e bianco selezionati
Acqua minerale
Caffè
Bottiglia di Bollicine Brut Millesimato “Fratelli Berlucchi” per un grande brindisi
€ 80,00
***il locale sarà aperto fino all’ 1 di notte.
Per info e prenotazioni: cell. 3395036510
telefono fisso 0309823888
e-mail trattoriapanevino@libero.it