MENU’ NATALE 2019 (SU RICHIESTA)
Aperitivo di benvenuto con Bollicine Brut “Fratelli Berlucchi”
Selezione di salumi misti su tradizionale tagliere in legno
Polentina con taleggio e funghi porcini
Polentina con brie e crema di tartufo
Lumache al bacon
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Risotto ai pistacchi e bollicine Franciacorta
Garganelli bicolore con pancetta croccante e funghi porcini
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Arrosto di tacchino con crema al limone
Filetto di Angus con scaglie di grana e chiodini servito su pietra ollare
Patate novelle arrosto
Assortimento di verdure alla griglia
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Gelato artigianale alle castagne, con crema al rhum e marron glacés
Accompagnato da Bollicine Brut “Fratelli Berlucchi” o Moscato d’Asti Saracco
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Caffè
Acqua minerale
Bianco e rosso selezionati
Grappa o Amaro digestivo tipici della Franciacorta
€ 60,00 per persona